lycoperdon (lycoperdon) wrote,
lycoperdon
lycoperdon

Диетические рецепты

Оригинал взят у katyakatya в Съел. Похудел

По многочисленным заявкам.</i>


Это был рецепт "на раз-два", как говорится. Для тех, кто не прочь немного заморочиться, очень советую попробовать этот чизкейк. Я готовила его миллион раз. И он божественнен.

Ингредиенты:
Корж:
- 2 ст.л овсяных отрубей,
- 1-1.5 пшеничных,
- 3-4 ст.л кефира 0%,
- 1 желток,
- 2 белка,
- 1 ст.л какао 0% (если не найдете, сгодится и обычный, до 15% жирности, без сахара только),
- шепотка соды,
- щепотка соли,
- сок лимона (по желанию)
- растворимый кофе по вкусу (не обязательно),
- сах.зам по вкусу

Начинка:
- 2 банки мягкого творожка 0% валио (400 гр) (после санкций, он вроде как пропал,так что подойдет любой густой пастообразный творог. Останкинский например)
- 1 ст.л кукурузного крахмала,
- 1 желток,
- 1 белок,
- ванилин,
- сах.зам по вкусу,
- по желанию можно добавить лимонный сок, корицу.


Украшен чизкейк модными ягодами годжи, которые никого не худят.

Готовится так:
Корж:
-2 ст.л овсяных отрубей, 1.5 пшеничных, 3-4 ст.л кефира 0%, 1 желток, 1 ст.л какао, шепотка соды, растворимый кофе по вкусу (не обязательно), сах.зам по вкусу - все это замешать и оставить на 15 мин. Далее: 2 белка взбить до пиков с щепоткой соли, можно также добавить немного лимонного сока и сах.зама.
Все смешать и отправить в предварительно разогретую духовку на 180С минут на 15. В силиконовой форме желательно.

Готовим начинку:
2 банки мягкого творога смешать с 1 ст.л кукурузного крахмала, 1 желтком, 1 взбитым до пиков белком, ванилином, сах.зам по вкусу. По желанию можно добавить лимонный сок, корицу, ванилин. Достаем подрумянившийся корж из духовки и выкладываем сверху, прям в форму, получившуюся творожную массу и отправляем обратно в духовку. Еще минут на 30, слегка убавив при этом температуру до 150-160 градусов. Как будет готов, остудить. Сверху можно украсить какао. Кушать можно сразу или отправить на ночь в холодильник.

Буду очень рада, если вам пригодятся эти рецепты. Приятного похудения чаепития!

Также рекомендую заглянуть на сайт одной кулинарной дамы "худеем с понедельника", там чень много простых и очень вкусных диетических рецептов. Очень люблю готовить по ее рецепту диетический "Старбакс"

Tags: диета, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Что стоит за событиями в Чехии...

    Высылка Чехией наших дипломатов - это не подгавкивание пиндосам как у поляков, это кампания. Кампания по недопущению к тендеру Росатома на…

  • Анекдот про навальнера

    Анекдот из сети : Если Навальному подменить медицинский справочник на ветеринарный, его болезни станут интереснее и разнообразнее. Мой комент…

  • Вперед к победе феминизьма !

    Всем уже известно, что 23 марта 2021 года в Суэцком канале контейнеровоз Ever Given врезался в берег и перегородил канал. Снять его с мели до сих…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments